¿Cuándo debe tomar café por la mañana?
¿Por qué el café nos ayuda a empezar el día? La cafeína es una sustancia engañosa. Para nuestro cerebro, la cafeína se parece a la adenosina, un compuesto formado por adenina (uno de los cuatro componentes básicos del ADN) y ribosa. Al crearse en el cerebro, la adenosina se une a los receptores de adenosina, provocando somnolencia al ralentizar la actividad de las células nerviosas. La cafeína es ... Seguir leyendo "